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中文同义词: 磷酸二钾;磷酸氢二钾,无水;无水磷酸氢二钾;无水磷酸氢钾;磷酸二鉀;磷酸氢钾;磷酸氢二钾;食用磷酸二钾
英文名称: Dipotassium hydrogenphosphate
CAS号: 7758-11-4
分子式: HK2O4P
分子量: 174.175901
EINECS号: 231-834-5
化学性质 白色结晶或无定形粉末。 易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇。
用途
1.用作防冻剂的缓蚀剂、抗生素培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等
2.用于医药、发酵、细菌培养及制取焦磷酸钾等
3.作为饲料补磷添加剂。
4.用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂等
5.常用作分析试剂和缓冲剂，也用于制药工业
6.在食品工业用于配制面食制品用碱水的原料，发酵用剂，调味剂，膨松剂，乳制品的温和碱性剂，酵母食料。用作缓冲剂，螯合剂。
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